Već smo zagazili u studeni što znači da su pripreme za blagdane u punom jeku. Osim uređenja, priprema slastica na vrhu je božićne “to do” liste.
Iako u ovom razdoblju želimo uložiti više truda u kuhinji nije loše pri ruci imati nekoliko brzih recepata. Zato smo pronašli recept za neodoljivo čokoladne kolačiće koji se ne moraju peći. Slađana Sovilj na svom Instagram profilu svakodnevno dijeli recepte, a nama su za oko zapeli blagdanski noisette kolači.
Recept i postupak prenosimo u nastavku.
Sastojci:
300 g čokolade
150 ml slatkog vrhnja
200 g mljevenog keksa
100 g sjeckanih tostiranih lješnjaka
Ganache:
200 g mliječne čokolade
100 ml slatkog vrhnja
Čokoladu otopite u zagrijanom slatkom vrhnju pa u smjesu sjedinite s mljevenim keksom i lješnjacima. Kada se smjesa malo ohladi oblikujte kuglice i u sredini utisnite mjesto za punjenje.
Od mliječne čokolade i slatkog vrhnja napravite ganache kojim ćete puniti kolačiće.
Kreatorica recepta je istaknula da se uvijek možete poigrati nadjevima uz bazu od čokolade, keksa i lješnjaka.
Foto: Instagram
