Kada se probudi velika žudnja za nečim slatkim, najčešće nemamo vremena za dugotrajno slaganje deserta, a potom pečenje i hlađenje. U takvim trenucima, lagani deserti koji se pripremaju u svega nekoliko minuta pravo su rješenje, a u potrazi za nekim novim, zanimljivim desertima koji će ove jeseni biti naše ‘go-to’ rješenje, pobijedio je ovaj jedinstveni twist na poznatu meksičku poslasticu – čokoladni burrito!
Čokoladni burrito je iznenađujuće jednostavan i ukusan desert koji će zadovoljiti sve ljubitelje slatkih delicija, a koji na prvi pogled djeluje kao desert koji ste pripremali satima! Ono što ovaj recept čini toliko posebnim jest kombinacija različitih tekstura i okusa; Topla tortilja, raskošna tamna čokolada i kremaste banane kombinacija su koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim, a uz dodatak orašastih plodova dobit ćete savršeni hrskavi kontrast, dok će med čitavoj priči podariti svoju prirodnu slatkoću.
Sastojci:
2 tortilje za burrito
100g tamne čokolade (70% kakaa)
2 banane (ili jagode)
50g sjeckanih orašastih plodova po izboru (npr. bademi, lješnjaci, orasi)
2 žlice meda
50 ml vrhnja za šlag
Upute:
Započnite tako da nasjeckate tamnu čokoladu na sitne komadiće i stavite je u mikrovalnu pećnicu ili na lagani vatru dok se ne otopi. Za to vrijeme ogulite banane i narežite ih na tanke kolutiće. Na svaku tortilju stavite pola otopljene čokolade, ravnomjerno rasporedite kolutiće banana te pospite sjeckanim orašastim plodovima po izboru.
Prelijte svaku tortilju sa žlicom meda kako biste dodali slatkoću i zatvorite burrito tako da rubove prekrijete prema unutra. U međuvremenu, umutite vrhnje za šlag dok ne postane čvrsto, a zatim stavite malo šlaga na svaku tortilju. Pažljivo zamotajte tortilje tako da sav sadržaj ostane unutra, a ako nemate kupovne tortilje, možete i sami napraviti burrito od domaćih palačinki! U slast!
Foto: Instagram, Gusto TV
