Vikend, pogotovo onaj produženi, idealna je prilika za pripremu omiljenih domaćih slastica za koje inače i nemamo baš previše vremena. S druge strane, postoje toliko ukusni i jednostavni recepti za koje ćete morati izdvojiti svega nekoliko minuta za njihovu pripremu, a čiji okus to uopće ne odaje!
Budući da nam je jesen već uveliko stigla, ono na čemu bi se trebali bazirati domaći kolači su sezonske namirnice. Tako smo sigurni da u posudi imate nekoliko jabuka koje zapravo najviše služe kao sakupljači prašine, stoga kako bi izbjegli njihovo propadanje, neka upravo one budu glavna zvijezda vaše slastice. U nastavku otkrijte što vam sve treba za sočni kolač od jabuka koji se topi u ustima!
Sastojci:
– 3 jaja
– 150 g šećera
– 50 g vanilinog šećera
– prstohvat soli
– 3 jabuke
– 130 g brašna
– naribana limunova korica
Priprema:
Jaja, šećer i sol izmiješajte mikserom u jednoj posudi sve dok smjesa ne postane žute boje. Zatim jabuke ogulite i narežite na sitne komadiće. U smjesu dodajte brašni i lagano izmiješajte dok se sve lijepo ne sjedini, a potom dodajte jabuke. Posudu za pečenje premažite maslacem i kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko pola sata. Kada je kolač gotov, ostavite ga da se ohladi, a zatim ga servirajte sa šećerom u prahu ili kuglicom sladoleda od vanilije.
Foto: Instagram
