Street food restoran Bao&Bao koji priprema poznate azijske ‘bao bunse’, ponovno je otvorio svoja vrata. Ova slasna peciva možete probati na adresi Tkalčićeva 57, a nakon prefinog bao buns sendviča, zasladite se kolačima ili palačinkama koje ovaj restoran također ima u ponudi!
Bao&Bao restoran najpoznatiji je po ‘bao bunsima’, odnosno mekanim, slatkim pecivima koja se smatraju zaštitnim znakom azijske kuhinje. Tajna zbog čega su peciva toliko mekana je njihovo polagano kuhanje na pari. Tijesto ovog specijaliteta oblikuje se da liči na otvorenu školjku. U Kini bao bunse nazivaju ‘lotosov list’ jer se savijaju baš kao listovi lotosa, a neki lokalci ih nazivaju ‘tigar grize svinju’ s obzirom na to da tijesto podsjeća na tigrova usta koja grizu svinjetinu iznutra. Osim svinjetine, bao bunsi se mogu napuniti s bilo kakvim prilozima i mesom – izbor je beskonačan!
Bao&Bao svoja slatka peciva naziva ‘slasnim oblačićima’, a možete odabrati bao bunse s piletinom, svinjetinom ili s kozicama iz Jadranskog mora te im se cijene kreću od oko 40 do 50 kuna. Također, restoran radi i svoje domaće krumpiriće koji odlično idu kao prilog uz bogati slasni oblačić. Ako ste za desert, Bao&Bao nudi izbor raznih kolača i palačinki, a on što nas se posebno dojmilo je palačinka pod nazivom ‘Rotti Banana’. To je hrskava palačinka punjena bananom i kokosom te prelivena kondenziranim mlijekom. Već nam rastu zazubice! Ako se nađete u šetnji Tkalčićevom ulicom i ne znate gdje biste pojeli ‘hranu s nogu“’, ovo vam je idealna prilika da se zasladite slasnim oblačićem i hrskavom palačinkom!
Foto: Instagram
