Ima li ičeg boljeg od šarenih i osvježavajućih koktela za vrijeme laganih ljetnih popodneva? Ako se oni nalaze na štapiću i otapaju se u ustima, onda smo definitivno mišljenja da ima. Voćni, ledeni i pomalo omamljujući, izrazito su jednostavni za napraviti i to je upravo ono čime se i mi bavimo ovog vrućeg lipanjskog vikenda.
Kao i prošle nedjelje, kada smo se sladili koktelima, i ovoga se puta vodimo jednostavnošću jer vremena za gubljenje nemamo. Radije ćemo duže uživati na suncu nego se skrivati u kuhinji. Odaberite favorita i pripremite kalupe za sladolede, a sastojke donosimo u nastavku.
Sladoledni mojito s lubenicom
Za ovaj fantastičan desert trebat će vam tri šalice narezanih lubenica, svježe iscijeđen sok od limuna, bijeli rum, menta i malo slatkog sirupa. Mjere prilagodite vlastitom ukusu i ne libite se isprobati mješavinu tijekom doziranja, a potom sve ubacite u miješalicu te dobro izmiksajte. Ulijte u kalupe za sladoled, umetnite štapiće i stavite u hladnjak kako bi se dobro zamrznulo.
Sladoledni merlot od trešanja
Još jedan opasno dobar desert za odrasle dolazi u obliku merlota kojeg u mikser treba ubaciti zajedno s trešnjama. Rezultat je ekstra lagani, zamrznuti vinski koktel kojeg ćete morati sakriti pred onima mlađim od 18 godina. Zbog alkohola se koktel neće tako brzo smrzavati, stoga pazite na vrijeme i na to kako ga izvlačite iz kalupa.
Sladoledna Pina Colada
Ljubitelji Pina Colade ovim će sladoledom doći na svoje. Nevjerojatno slasni deset napravite pomoću svježe iscijeđenog soka ananasa (oko 150 ml), 115 g šećera, jedne iscijeđene limete, 400 ml kokosovog mlijeka i bijeliog ruma. Ove će vam mjerice biti dovoljne za 6 do 8 sladoleda. Šećer i sok ananasa lagano zagrijte na vatri i kad se ohlade dodajte sve ostale sastojke te ulijte u kalupe za sladoled.
M.M.
Foto: Boulder Locavore, Foodess, Drizzle & Dip
