Ljetne mjesece osim što volimo zbog odlaska na godišnji odmor i uživanja u osvježavajućem moru i sunčevim zrakama, također ovo godišnje doba poznato je i po bogatom izboru povrća i voća, a zahvaljujući kojem je uživanje potpuno. Ako ste veliki ljubitelj voća, ali ne i višesatnog stajanja pred pećnicom, onda u nastavku imamo jedan recept koji će vas sigurno oboriti s nogu!
Gotovo da nema ničeg boljeg od brzog i jednostavnog recepta, pogotovo kada su u pitanju slatke verzije, a jedan takav smo pronašli na omiljenoj gastro adresi Zara Home, koja postaje prepoznata i kao prava riznica recepata. Ovoga puta riječ je o jednom slatkom receptu kojeg se isplati imati nadohvat ruke ako raspolažete s nešto više bresaka, ali i onda kada vam na vrata pokucaju nenajavljeni gosti, jer je brz i nevjerojatno ukusan!
Sastojci:
– 6 bresaka
– 1 pakiranje sladoleda od vanilije
– 10 dkg meda
– 6 malih keksa od maslaca
– 2 grančice timijana
– 1 limun
– 5 dkg maslaca
Priprema:
Breskve prepolovite i odstranite im košticu, a zatim ih složite u zdjelicu. U loncu otopite maslac i prelijte breskve toplim maslacem te ih stavite u pećnicu ili na žar 10 minuta. U loncu otopite med zajedno s timijanom i sokom od polovice limuna. Smjesu ostavite da odstoji 30 minuta. U međuvremenu smrvite kekse od maslaca, a zatim posložite breskve s jednom kuglicom sladoleda od vanilije u sredini i pospite smrvljenim keksima, dodajte med te ukrasite grančicama timijana (po želji)!
Foto: Zara Home
