Pomisao na listanje kuharica ovih dana nije nam nešto strano, jer ovih dana nismo samo jeli, već smo i kuhali. Iako nam mogu poslužiti kao dobra dekoracija u kuhinji ili na stoliću, ipak ih volimo tu i tamo otvoriti i dobiti inspiraciju za kuhanje novih jela.
U današnje vrijeme kada je tehnologija toliko uznapredovala, mlađe generacije rijetko kada i posegnu za dobrom starom kuharicom. Iako nama nema do mirisa knjige po svim mogućim začinima i slučajno zamašćenim stranicama, danas je najbrži i najefikasniji način za pronaći recept upravo preko Interneta. Kada već imamo smartphone, tablete i laptope, zašto ih ne iskoristiti. Google je najčešće korišten pretraživač koji sadrži tisuće i tisuće recepata apsolutno besplatno. Nedavno je otkrivena lista najpretraživanijih recepata u 2017., i začudo, niti jedan recept u sebi ne sadrži avokado!
8. Batat
Dok neki još uvijek koriste dobar stari trik s običnim krumpirima i smeđim šećerom, drugi ipak preferiraju batat. Jedan od najtraženijih recepata bio je ‘Batat s parmezanom i začinima’.
7. Tvrdo kuhana jaja
Ima toliko dobrih recepata i načina pripreme jaja. Jedni od najtraženijih su tvrdo kuhana jaja na razne načine.
6. Svinjski odresci u umaku od gljiva
Ovo jelo je drugu godinu za redom na ovom popisu i vjerujemo da je bilo na mnogim tanjurima. Nije toliko ni iznenađujuće s obzirom na jednostavnost recepta i brzinu pripreme.
5. Piletina s parmezanom
Piletina na koji god način uvijek je na ovim listama, jednostavna je za pripremu, brzo se radi, kombiniramo ju sa svime, a ova kombinacija parmezana i piletine savršen je spoj dva odlična okusa.
4. Čips od tikvica
Nebrojeno je puno mogućnosti pripreme ovog voća (da, tehnički je tikvica voće jer sadrži sjemenke u sebi, ali mi je tretiramo kao povrće), ali jedan od najpoželjnijih recepata ove godine je čips od tikvica, koji možemo napraviti i sa sirom i s čilijem.
3. Purica
Jednostavni recepti za sočnu puricu gotovo svake godine, pogotovo u Americi, pretražuju se na svim kulinarskim stranicama.
2. Kukuruz
Jela od kukuruza ove godine postala su nešto kao avokado prošle. Možda jedino nisu dovoljno fotogenična da se toliko često pojavljuju na Instagramu. Kombinacija kukuruza sa sirom ili vrhnjem u muffin miks tijestu jedan je od recepata godine.
1. Mljevena govedina s lukom i gljivama
Prvo mjesto na tronu zauzima rusko jelo koje svoju popularnost drži jako dugo, priprema se u svega 30 minuta, a potrebna je samo mljevena govedina, luk, gljive i tjestenina.
Foto: Unsplash
