S mišlju kako će isprobavanje različitih metoda pripremanja kave pobuditi interes i omogućiti doživljavanje uzbudljivog svijeta Specialty coffee, Mundoaka Čakovec pripremio je zanimljiv vikend za sve ljubitelje kave.
U suradnji s Cogito Coffee iz Zagreba Mundoaka će na terasi restorana u Čakovcu po prvi puta u Hrvatskoj pokazati na jednom mjestu nekoliko različitih procesa pripremanja kave koristići Cemex i Syphon tehnike. Marko Palfi će u ovom slučaju predstavljati Mundoaku, dok će iza Cogito Coffee stajati Matija Hrkać i Matija Belković. Degustacija će se odvijati u subotu, 18. lipnja, od 9 do 12 sati, kada će svi štovatelji kvalitetne kave moći iskusiti sve blago skriveno unutar zrna kave – bogatstvo i raznolikost uzgoja, pečenja i degustacije.
”Cogito pržionice imaju svoje sjedište u Zagrebu, zalažemo se za odabir sezonskog zrna kave visoke kvalitete. Radimo s malim farmama u nekim od najboljih uzgojnih regija kave. Svakom zrnu kave znamo točno porijeklo i odakle dolazi. Iz koje zemlje, regije i farme. Upravo je to ono što svakom ljubitelju kave osigurava doživljaj okusne note i specifičan karakter svake sorte i podrijetla”, izjavili su iz zagrebačke Cogito pržionice.
Želite li kušati kavu iz Kenije, Hondurasa i Etiopije, a nalazite se u Čakovcu ili njegovoj okolici, svakako se uputite u Mundoaku ovog vikenda.
Foto: Pexels
