Iako smo se dolasku ljetnih temperatura neizmjerno veselili, iste nam nerijetko mogu zadaviti probleme jer je jednostavno prevruće i sve skupa teško za podnijeti. Srećom, postoje odlične metode s kojima se visoke temperature jedva osjete, a jedna od njih svakako je beskrajno uživanje u omiljenom sladoledu.
Kao što smo naglasili, ljeto i sladoled odavno su najbolji prijatelji, ali u priču se savršeno uklapaju i ukusni kokteli, pa nema baš nikakvog razloga da sladoled i koktel ne postanu jedno te otjeraju vrućine na najbolji mogući način. Mile Butorac je mladi kuhar, po zanimanju fizioterapeut, koji se krije iza Instagram imena Hungry Mile, a ovog puta otkrio nam je krajnje jednostavan, ali neizmjerno privlačan recept za sladoled koji će vas sigurno oduševiti. Naime, riječ je o Mojito sladoledu za čiju izradu ne treba puno sastojaka niti vremena, a krajnji rezultat je osvježavajuć i poseban okus omiljenog Mojita na štapiću. Hungry Mile ustupio nam je recept koji donosimo u nastavku te preporučujemo da već ovo popodne provedete u njegovoj realizaciji.
Sastojci:
– 2 limete
– šaka lišća mente
– 200 ml bijelog ruma
– 4 žlice šećera
– sok od limuna ili ledeni čaj od limete (cca 400 ml)
Priprema:
Za početak potrebno je iscijediti sok jedne limete, dok drugu narežite na kriške. Sljedeći korak je u vrč ili nešto veću čašu staviti šećer, svježe iscijeđeni sok limete i rum. Sve sastojke potrebno je dobro promiješati, pokušati otopiti što više šećera te mješavini dodati pola litre soka, pa još jednom promiješati. Posljednje što trebate učinite je u kalupe za sladoled dodati krišku limete i nekoliko listića mente, a potom preliti pripremljenim koktelom i staviti u zamrzavanje. Navedena količina sastojaka dovoljna je za osam ukusnih sladoleda.
Foto: Marija Laća, Mile Butorac
