Nakon dugog i napornog radnog dana u kojem ste stigli prigristi tek nešto usput, stižete kući, bacate stvari i jedino o čemu razmišljate je topao obrok u ugodi vlastitog doma. Scenarij je to poznat mnogima i situacija koja se u današnjem užurbanom tempu života ponekad čini bezizlaznom. No, upravo je ovo problem koji je generirao jednu sjajnu poduzetničku ideju i koncept koji bi mnogima mogao olakšati svakodnevicu.
Jedem doma autorski je projekt Željke Maras, a riječ je o posve novoj usluzi za pomoć u kućanstvu kakva u ovom obliku ne postoji u Hrvatskoj, a niti šire. Servis zapošljava domaćice-kućne pomoćnice koje sjajno kuhaju i koje za klijente diljem Zagreba odlaze u nabavu kvalitetnih namirnica na Dolac i pripremaju obroke u njihovom domu. Nekoliko je vrsta usluga koje funkcioniraju po tom principu: priprema obroka tijekom radnog tjedna, priprema zakuski i domaćih torti u povodu proslava godišnjica i rođendana, priprema svečanijih ručkova i večera za vikend ili uoči posjeta gostiju. Kad je riječ o ponudi jela koja se pripremaju, Željka kaže kako su domaćice sjajne u kuhanju tradicionalnih jela domaće hrvatske kuhinje s kontinenta i mora, ali su i vrlo vješte u pripremi vegetarijanskih, bezglutenskih ili LCHF recepata, za sve veći broj klijenata koji njeguje osvješteniji pristup prehrani.
Servis Jedem doma funkcionira tako da nakon što klijent pošalje upit, dogovara se termin u kojem bi želio da mu dođe domaćica, a zatim i jela koja želi da mu se pripreme. Dan uoči termina domaćica ga telefonski kontaktira s popisom namirnica potrebnih za pripremu dogovorenih jela, pa se dogovaraju što mu je od tih namirnica potrebno nabaviti, a što eventualno već ima kod kuće. Na dan pružanja usluge domaćica jutro započinje na Dolcu u nabavi namirnica, a zatim u dogovoreno vrijeme dolazi na adresu klijenta. U njegovom domu najčešće simultano priprema nekoliko jela, od kojih neka po potrebi skladišti u hladnjak i/ili zamrzivač, i na koncu počisti kuhinju. Nakon isporučene usluge klijent dobiva račun, na kojem je i cijena usluge Jedem doma i cijena za njega kupljenih namirnica, a koji može platiti u roku od 7 dana preko računa ili gotovinom.
”Poriv za privatnim biznisom tinja u meni već nekoliko godina. Razmišljanja o tome čime bih se bavila najčešće su se vrtjela oko kućanstva, koje smatram velikim neiskorištenim potencijalom za poslovne prilike. Kako su hrana i kuhanje moj osobni favorit među kućanskim poslovima, a često sam imala prilike slušati koliko mojim prezaposlenim prijateljima i poznanicima na kraju radnog dana u toplini vlastitog doma nedostaje domaće pripremljen obrok, poslovna je ideja malo pomalo počela dobivati jasnije konture”, o svojoj nam je ideji ispričala autorica Željka Maras, koja je sama osmislila i sve detalje poslovnog modela – od koncepta usluga i radnog odnosa s djelatnicama, pa sve do sustava cijena i načina naplate usluge.
Na pitanje je li zadovoljna početnim reakcijama tržišta, Željka odgovara potvrdno, naglašavajući kako je posebno veseli činjenica da se klijenti nastavljaju koristiti usluge servisa Jedem doma, bilo kao stalnu ili povremenu uslugu. Kad je pak riječ o najpopularnijim uslugama servisa, pobjedu je definitivno odnijela nabava namirnica i priprema obroka tijekom radnog tjedna, i to na način da se jednim dolaskom domaćice pokrije potreba za kuhanim obrocima za nekoliko dana unaprijed. Vrlo je dobro prihvaćena i usluga Sretan rođendan – priprema domaćih torti, slanih i slatkih zalogaja u domu klijenta uoči proslava rođendana ili godišnjica.
Kako će se pak nastaviti ova izvrsna zagrebačka poslovna priča, vrijedi vidjeti, no autorici je svakako namjera proširiti se i na druge gradove u Hrvatskoj, a potom i van granica naše zemlje. U međuvremenu, više o uslugama saznajte na službenoj stranici.
M.M.
Foto: PR
