Sezona bobičastog voća već je stigla, a skupa s njom stiglo je i vrijeme brojnih neodoljivih kombinacija, recepata i ideja pomoću kojih ćemo kvalitetno iskoristiti spomenute čarobne plodove prirode, ali i kreirati jelo u kojemu ćemo i mi sami uživati.
Već je poznato da se borovnice vrlo često uvrštavaju među supernamirnice koje obiluju antioksidansima, a to znači da su zdrave, hranjive i nevjerojatno dobre za naš organizam. Iako postoje brojni recepti i slastice načinjene upravo od borovnica, preporuča se da, kako biste iskoristili sve benefite ove čudotvorne namirnice, ih u najvećoj količini jedete – sirove. U takvoj situaciji, najbolje je posegnuti za ukusnim, slatkim smoothijem i na taj način zadovoljiti preporučenu dnevnu količinu borovnica. Upravo zato, naša Kristina Štriga za vas je pripremila recept za smoothie s borovnicama koji će, osim velikog ‘energy boosta’, poboljšati vaše raspoloženje i zadovoljiti vašu potrebu za slatkim, kaloričnim obrokom.
Sastojci:
pola šalice borovnica
1 čajna žličica meda
1 banana
1 šalica jogurta
1 žličica chia sjemenki
1 žlica zobenih pahuljica
Priprema:
Borovnice pomiješajte s medom i 1 žlicom jogurta te ih izblendajte. Smjesu rasporedite na dno čaše. U drugoj posudi pomiješajte ostatak jogurta, narezanu bananu, chia sjemenke i zobene pahuljice te blendajte dok smjesa ne postane ujednačena. Smjesu zatim rasporedite preko kreme od borovnica i dekorirajte svježim borovnicama i granolom. Poslužite odmah.
Tips and tricks:
– ukoliko volite rjeđi smoothie koristite mlijeko ili vodu
– za gušći smoothie koristite grčki jogurt i zamrznute banane
Foto: Kristina Štriga
