Jednostavne, mirisne i neodoljivo ukusne – tako bi se najbolje mogle opisati “krafne” od jabuka, slastica koja je osvojila internet i postala pravi viralni hit. Iako tehnički nisu krafne, ovaj maštovit recept spaja sočne ploške jabuka i hrskavo lisnato tijesto u savršenu harmoniju okusa i tekstura, stvarajući desert kojemu je teško odoljeti.
Ono što ih čini posebno privlačnima jest jednostavnost i brzina pripreme: u svega nekoliko minuta možete oguliti jabuke, omotati ih tijestom i pripremiti za pečenje, a rezultat je zlatno-pečena poslastica koja odiše toplinom domaće pekare. Upravo zbog toga, ove “krafne” idealan su izbor za trenutke kada želite nešto slatko, a nemate previše vremena, ili kada želite impresionirati goste desertom koji izgleda kao da ste se potrudili mnogo više nego što zapravo jeste.
Ne sumnjamo da će vas osvojiti već nakon prvog zalogaja, a postoji velika vjerojatnost da će postati stalni gost vašeg stola – omiljena poslastica za dijeljenje s obitelji i prijateljima. Recept donosimo u nastavku.
Sastojci
- 2 jabuke
- 1 pravokutno lisnato tijesto
- 50 g smeđeg šećera (otprilike)
- 1–2 žličice cimeta
- pola žličice soli
- mlijeko ili biljni napitak za umakanje
Priprema
Ogulite jabuke i izrežite ih na tanke ploške s rupom u sredini. Lisnato tijesto razvaljajte i narežite na trakice široke 2–3 cm, pa svaku plošku jabuke omotajte jednom trakicom. Umočite u mlijeko ili biljni napitak po želji, a zatim pospite mješavinom smeđeg šećera, cimeta i prstohvata soli.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 20–25 minuta, dok ne poprime zlatno-smeđu boju i ne zamirišu poput svježe pečenih krafni. Poslužite ih tople – idealno uz kuglicu sladoleda od vanilije. U slast!
Foto: Instagram
