Nije rijetkost da dolaskom nešto toplijih dana reguliramo prehranu. Tako najčešće najdraže slastice padnu u drugu plan, no dobra vijest je što postoji pregršt zdravih recepata u kojima možete uživati bez grižnje savjesti. Baš jedan takav pronašli smo i ovaj put, a u kojem glavnu ulogu ima neodoljivo ukusan kikiriki maslac.
Iako kikiriki maslac sadrži nešto više kalorija, riječ je o iznimno zdravoj namirnici koja u maloj količini neće prouzročiti nikakvo nakupljanje kilograma. Kao što smo spomenuli, pronašli smo krajnje jednostavan recept za preukusne kekse čija su baza zobene pahuljice, a kikiriki maskac dodatak koji ovu zdravu gastro priču zaokružuje na pravi način. Isto, tako budući da je riječ o vrlo brzom receptu koji ne oduzima puno vremena za pripremu, idealni su za jutarnje rituale ispijanja kave ili uživanje u slasnom desertu nakon ručka.
Sastojci:
1 šalicu sitnijih zobenih pahuljica
1 jaja
malo stevije ili agave
prstohvat soli
5 žličica maslaca od kikirikija
Sastojci po želji:
banana
voćni pekmez
Priprema:
Za pripremu ovih zdravih keksiju najprije je potrebno zobene pahuljice dobro samljeti. Kada ste dobili brašnastu smjesu, u istu dodajte steviju ili agavu te sol. Zatim je potrebno istući jaje te ga zajedno s kikiriki maslacem dodati u tijesto. Nakon toga oblikujte kuglice koje ćete posložiti na tavu obloženu papirom za pečenje, a zatim svaku kuglicu lagano izdubite po sredini. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i pecite otprilike 15 minuta, ovisno o jačini pećnice te kada su keksi gotovi u izdubljeni dio stavite pekmez ili komadić banane.
Foto: Unsplash
