Restorani pod morem dosad su kod mnogih evocirali dekadentan i raskošan svijet Dubaija, no ova bi se linija asocijacije mogla promijeniti jer se u Norveškoj gradi prvi europski restoran pod morem.
U gradiću po imenu Båly, na najjužnijoj točki norveške obale, prvi je restoran ispod morske površine zamislio, potom i projektirao arhitektonski studio Snøhetta. Betonska će zgrada koja izgledom podsjeća na veliki greben biti djelomično uronjena u vodu, pa će gosti moći ulazi u restoran s kopna, dok su stolovi postavljeni na dnu mora uz panoramski prozor dug 11 metara koji otkriva pogled na podvodni svijet, a osiguravaju mjesto za stotinjak ljudi. Van radnog vremena restoran će funkcionirati i kao istraživački centar te će ulaz biti dozvoljen timovima i stručnjacima za morsku biologiju. Restoran nosi naziv Under, što se na norveški može prevesti i kao “čudo”, što će restoran svakako predstavljati svojim gostima, intrigirajući baš sva osjetila i bivajući posebnim iskustvom. Tijekom vremena, Under će se sve savršenije uklapati u okoliš i ekosistem, čemu će doprinijeti i istraživački timovi koji će tamo boraviti. Na isto se mislilo i pri samoj konstrukciji građevine, pa je tako gruba površina zgrade pogodna za prijanjanje dagnji, a tijekom vremena će potopljeni monolit postati umjetnim grebenom koji će pročišćavati more, ali i privlačiti dodatne morske organizme. Debela betonska konstrukcija će pak omogućavati zaštitu od svih vremenskih uvjeta. Restoran se graditi počinje 2018., dok se otvaranje očekuje 2019. godine. Dovoljno vremena da stignemo isplanirati put do Norveške.
Foto: Snohetta
