Za sve one koji ne planiraju provesti sate i sate u kuhinji, a opet se žele pohvalit svojim božićnim keksićima imamo idealan recept. Gotovo je za svega pola sata, a priprema je i više nego jednostavna.
Radi se o okusom i izgledom preslatkim češerima koji će biti efektan ukras na svakom stolu, a sastojke vrlo vjerojatno već imate kod kuće.
Sastojci:
1 šalica (225 g) omekšalog maslaca
1 šalica (200 g) smeđeg šećera
1 šalica (200 g) bijelog šećera
2 jaja
1 žličica vanilin šećera
3 šalice (360 g) brašna
1/2 šalice (50 g) kakaa u prahu
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice soli
Priprema: U velikoj zdjeli, mikserom ili pjenjačom izmiksajte maslac, smeđi šećer i bijeli šećer dok smjesa ne postane lagana i kremasta. Dodajte jaja jedno po jedno, miksajući dobro nakon svakog dodavanja. Dodajte vanilin šećer i dobro promiješajte. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i sol. Postupno dodajte ove suhe sastojke u smjesu od maslaca i miješajte dok ne dobijete ujednačeno tijesto. Prekrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite tijesto u hladnjak najmanje 1 sat ili dok se dovoljno ne stvrdne. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa.
Oblikujte male kuglice tijesta koje zatim oblikujete u oble trokutiće – oblik češera. Keksiće postavite na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući dovoljno prostora između češera. Prije nego ih ubacite u pećnicu urežite u njih trakice kao u videu.
Pecite keksiće u prethodno zagrijanoj pećnici 10-12 minuta ili dok rubovi keksića ne postanu čvrsti, a sredina se stisne. Izvadite keksiće iz pećnice i ostavite ih da se ohlade. Za kraj ih posipajte šećerom u prahu.
Foto: Instagram
