Na štapiću, u kornetu ili u zdjelici kod kuće, sladoled je mnogima omiljena ljetna slastica. Iako s ovim desertom teško možete pogriješiti svi imaju poseban način na koji ga serviraju i uživaju u njemu. Društvene mreže kao vječna inspiracija za male kulinarske pothvate uvijek nam daju još neku ideju kako pristupiti omiljenim jelima, u ovom slučaju desertu.
Već prošle godine, viralna kombinacija sladoleda i maslinovog ulja postala je hit na TikToku. Ova kombinacija neke je zgrozila, a druge oduševila, međutim samo oni koji su probali mogu presuditi prema vlastitom ukusu. No, ovaj viralni spoj dobio je svoju nadograđenu verziju u karamel preljevu od maslinovog ulja.
Primamljiva svilenkasta tekstura preljeva na prvi pogled ne odaje da su jedina dva sastojka potrebna za ovaj viralni recept – javorov sirup i maslinovo ulje. Dakle, za ovaj pothvat vam treba tek nekoliko stvari koje vjerojatno već imate u kuhinji. Odaberite omiljeni okus sladoleda, pokušajte nabaviti što kvalitetnije maslinovo ulje i javorov sirup. Od kuhinjskih ‘alata’ dovoljna vam je pjenjača ili mali električni mikser. Pomiješajte maslinovo ulje i sirup u jednakim omjerima u zdjelici, a zatim dodatno obratite mikserom ili pjenjačom dok ne dobijete prikazanu teksturu. Glavna tajna ovog recepta je da koristiti ohlađeni javorov sirup.
@fitgreenmind OLIVE OIL CARAMEL 😮💨 This is what you wanna put on top of your ice cream! 🍦 RECIPE (6 servings, 5min prep time): -60ml olive oil -60ml COLD maple syrup or agave -a pinch of salt Mix until emulsified. Use like caramel and store in the fridge up to 7 days. – OLIVENÖL-KARAMELL 😮💨 Das ist was du auf dein Vanille Eis packen solltest!🍦 REZEPT (6 Portionen, 5 Minuten Zubereitungszeit): -60 ml Olivenöl -60 ml KALTER Ahornsirup oder Agavensirup -eine Prise Salz Mischen, bis es emulgiert ist. Wie Karamell verwenden und bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren. #veganfood #easyrecipes #easyveganrecipes #quickrecipes ♬ Originalton – Maya Leinenbach
@mostlyfoodandtravel Olive Oil Caramel Sauce To make a caramel sauce with olive oil mix together equal parts EV olive oil and chilled maple syrup with a pinch of salt. I went with 1/4 cup of each. My maple syrup was in the freezer for half an hour before using. Good quality olive oil makes the flavour better. This isn’t your normal caramel sauce – it’s an alternative and I love it. I used an electric whisk to emulsify it. You can use a fork. The sauce will separate slightly when left. Just whisk it again. It takes really nice on vanilla ice cream. If you don’t like it, DONT through the sauce away. Change it to some salad dressing by adding some mustard, seasoning and lemon juice. Inspired by @Maya Leinenbach #oliveoil #caramelsauce #oliveoilcaramel #healthyrecipes #easyrecipes ♬ Pictures of You – Drugdealer & Kate Bollinger
@coconutandbliss trying it so you dont have to xx #oliveoilcaramel #recipe ♬ original sound – coconutandbliss
Foto: Instagram, TikTok
