Ljubitelji vrhunskih krafni zasigurno su već čuli za slovensko mjesto Trojane, koje je nadaleko poznato po najboljem okusu gigantskih krafni, a zbog kojih turisti već godinama silaze s autoceste. Tako su Trojane, udaljene samo pola sata od Ljubljane, postale nezaobilazna kultna postaja i za domaće ali i za strance, a ako još uvijek niste otkrili zašto se o ovim krafnama ne prestaje pričati diljem Europe, pravo je vrijeme da se zaputite na izlet u ovo malo mjesto, i to baš u sezoni obožavanih krafni!
Kada stignete u Trojane, doslovce je nemoguće pogriješiti lokaciju na kojoj se ova popularna slatka delicija peče, jer upravo su krafne zaštitni znak ovog mjesta, pa vas i znakovi na cesti neprestano navode da skrenete baš tamo. I zaista, skrenite, jer nećete požaliti! Dom najukusnijim krafnama Slovenije jest legendarna gostionica koja ih peče još od 60-ih (Sindikat gostinsko podjetje Trojane), a koja već desetljećima pažljivo slijedi vlastitu recepturu, što potvrđuju i znalci koji već godinama uživaju u okusu Trojanskih krafni.
I doista, već na prvi griz ćete osjetiti – krafne u Trojanama su upravo onakve kakvima ih opisuju – mekane, pufaste, prepune punjenja, i duplo veće od većine krafni koje inače jedete. Mi smo u našem kratkom posjetu naručili dvije s marmeladom od marelica, dvije punjene čokoladom i jednu vanilijom. Iako smo strastveni obožavatelji čokoladnog punjenja, ove tradicionalne krafne doista su najfinije s marmeladom od marelice. A ono na što vas svakako moramo upozoriti jest nikako ne naručite više od dvije po osobi. Naprosto su tolike da ih nećete moći pojesti!
Foto: Instagram
