Strastveni ljubitelji sladoleda i veliki gurmani zasigurno su već dobro upoznati s konceptom Taiyaki sladoleda; Ova posebna vrsta deserta potječe iz Japana, a sama riječ ‘taiyaki’ označava tradicionalno japansko pecivo u obliku ribe. Taiyaki peciva obično su napunjena raznim punjenjima poput čokolade, vanilije i drugih okusa, a njihov jedinstven izgled učinio ih je sve popularnijima diljem svijeta. Iako donedavno nismo imali prilike uživati u ovoj jedinstvenoj slastici u Lijepoj Našoj, nedavno je na Kvarneru otvoren lokal posvećen upravo pripremi Taiyaki sladoleda i već sada je postao apsolutni hit među posjetiteljima!
Smješten na adresi Ignacija Henckea 1 u Rijeci, lokal naziva The Que krasi tenda s prepoznatljivim plavo-bijelim, riječkim detaljima. U samo dva tjedna od otvorenja The Que je brzo postao hit mjesto za domaće i turiste, kao i za sve one željne novih, autentičnih slatkih deserata. Na ovom mjestu konvencionalne kuglice za sladoled padaju u drugi plan, a okosnicu priče čini posve inovativna, kulinarska priča koju je djevojka imena Petra donijela u Lijepu Našu. Inspiraciju za otvaranje lokala Petra je pronašla na jednom od njenih putovanja, kada je prvi puta i probala Taiyaki te odlučila kako se taj vrhunski desert mora pronaći na gastro karti Rijeke.
Bogata ponuda novootvorenog lokala
Jelovnik ‘The Que’ lokala uključuje kornete, Taiyaki sladoled te waffle punjene pastom od crvenog graha, što je tradicionalno japansko punjenje koje morate kušati. Tu su i prazne varijante, ali i one punjene raznim nadjevima koji se redovito mijenjaju. Svakako savjetujemo da kušate Taiyaki waffle s kremom od kremšnita ili voćem te neizostavnom – Nutellom. Što se pak napitaka tiče, izdvajamo ledenu Matcha Latte kavu, Spanish Latte i kavu s okusom te Kombuchu, a za najmlađe – dječju kavu koja će oduševiti vaše mališane! Stoga, ako se ovih dana nađete na Kvarneru, ne propustite posjetiti novootvoreni ‘The Que’ i kušati tradicionalni japanski desert – pripravljen na riječki način.
Foto: Ilustracija (Unsplash, Instagram)
