Na sam spomen domaćih vinarija, većina nas odmah pomisli na Istru, Dalmaciju ili Slavoniju – regije poznate po svojoj bogatoj vinarskoj tradiciji. Zagreb, iako blizu nekih vinogradarskih područja, dosad nije bio poznat po vlastitim vinarijama. No, najnovija vinarija IURIS odlučila je to promijeniti. Smještena u Hrašću, na rubu Zagreba prema Velikoj Gorici, ova vinarija donosi nešto posve novo i jedinstveno na scenu grada, a ujedno je i prva takva u metropoli.
IURIS nije samo još jedno mjesto za ljubitelje vina – to je prva vinarija u Zagrebu koja u jednoj zgradi objedinjuje vinski podrum, punionu, kušaonicu, wine bar i prodajno mjesto. U prostoriji modernog dizajna, posjetitelji mogu istražiti širok spektar vina koje dolazi iz različitih dijelova Hrvatske, uključujući vinograde u Erdutu, Iloku i Ravnim kotarima. Ova vinska destinacija već u svom prvom tjednu nakon otvaranja privukla je pažnju ljubitelja vina i svih onih koji traže jedinstveno iskustvo izlaska u Zagrebu.
Jedna od posebnosti ove vinarije je njezina posvećenost kvaliteti i autentičnosti. Iako vinarija IURIS proizvodi više od 200.000 boca godišnje, uspijeva zadržati karakter boutique proizvođača. Vina kao što su Tempera Cuvée, Sauvignon Blanc SALTWATER i Cabernet Sauvignon SALTWATER nose snažnu povezanost s prirodnim obilježjima podneblja iz kojeg dolaze, a vina poput Rosé Rosalia imaju i emocionalnu poveznicu s obiteljskim pričama enologa.
Sama zgrada vinarije modernog je dizajna, s terasom koja pruža pogled na Zagreb i Turopolje, no u interijer su pažljivo ukomponirani elementi tradicije. Korištenje prirodnih materijala poput hrastovine i pruća doprinosi toploj i ugodnoj atmosferi prostora, a modularni stolovi omogućuju prilagodbu različitim potrebama posjetitelja. Bilo da dolazite na degustaciju, vikend druženje ili privatni događaj, prostor nudi jedinstvenu kombinaciju modernog dizajna i tradicionalnih elemenata.
Vinarija IURIS nije samo mjesto za degustaciju vina, već i destinacija za eno-gastro događaje. Jesenski period donosi bogat program promocija, vođenih degustacija i vikend događanja koja obećavaju nezaboravna iskustva. Osim što je idealna za ljubitelje vina, vinarija je odlično povezana i lako dostupna – svega dvadesetak minuta od središta Zagreba. Više o ovom mjestu otkrijte na linku.
Foto: Vinarija IURIS / Facebook
