Društvene mreže ponovno su pronašle način kako običan doručak pretvoriti u viralni trend. Ovoga puta pažnju privlači takozvani korejski Ozempic doručak, jednostavan obrok koji se na TikToku i Instagramu promovira kao prirodan način za dulji osjećaj sitosti. Iza pomalo bombastičnog naziva krije se kombinacija koju je teško jednostavnije pripremiti – dva meko kuhana jaja i malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Trend je dio šireg vala sadržaja koji pokušava pronaći prehrambene alternative popularnim GLP-1 lijekovima poput Ozempica i Wegovyja. U Koreji se kombinacija jaja i ulja na društvenim mrežama čak pojavljuje pod nazivima poput “Natural Wegovy” i “Natural Mounjaro”. Za viralnu verziju ovog doručka potrebna su samo dva meko kuhana jaja, preko kojih se prelije malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Ideja iza kombinacije je da proteini i masti mogu pomoći da se dulje osjećamo siti.
@alexa.arabejo Everyone’s been making these viral Korean eggs…but somewhere between peeling eggs and breakfast, I had a realization… I’m able to travel for projects. I work remotely. I have time flexibility. I’m surrounded by good people. My home brings me peace. I have healthy relationships. But somewhere along the way, comparison made these blessings seem ordinary. I’m reminded that gratitude and ambition aren’t opposites. One keeps your grounded the other keeps you growing. Maybe the life we are all chasing looks a lot like the one we’re already living.. we just need to slow down long enough to notice. #creatorsearchinsights #personalgrowthjourney #koreaneggs ♬ original sound – Alexa A
Kako funkcionira “korejski ozempic doručak”?
Jaja su dobar izvor proteina, dok maslinovo ulje osigurava nezasićene masti. Upravo se takav spoj posljednjih mjeseci često pojavljuje u sadržajima o prehrani usmjerenoj na sitost. Naziv je prvenstveno rezultat društvenih mreža i marketinški zvuči puno spektakularnije nego što prehrambena znanost zapravo sugerira. GLP-1 je hormon koji naše tijelo prirodno proizvodi i koji sudjeluje u regulaciji apetita i šećera u krvi.
Lijekovi koji djeluju na GLP-1 receptore koriste taj mehanizam na farmakološki način, zbog čega ih nikako ne možemo izjednačiti s jednim obrokom. Drugim riječima, dva jaja s maslinovim uljem mogu biti sasvim solidan doručak, ali nisu “prirodni Ozempic” i ne mogu proizvesti učinak usporediv s lijekom.
I upravo je to važno imati na umu kada neki prehrambeni trend dobije ovakav naziv. Slične tvrdnje već smo gledali kod “Oatzempica”, napitka od zobenih pahuljica, vode, cimeta i limete. Stručnjaci su tada također upozoravali da nijedna pojedinačna namirnica nema čarobno djelovanje na mršavljenje.
@steph_claire_smith Oh look, another toxic diet trend with no science or health professional backing it up. 🤦🏼♀️ Please do not fall for this. You do not need to deprive yourself or restrict yourself to have a healthy diet. ‘Quick fixes’ are never the healthy option. #toxicdietculture #toxictrend #foodlover #weightloss #oatzempic ♬ original sound – Steph Claire Smith
Trend koji vrijedi preuzeti – ali bez velikih obećanja
Ako nakon doručka vrlo brzo ponovno ogladnimo, obrok koji sadrži dovoljno proteina i masti može biti praktičniji izbor od doručka koji se uglavnom sastoji od rafiniranih ugljikohidrata i dodanog šećera. I upravo se takve kombinacije sve češće pojavljuju u trendovima inspiriranima GLP-1 lijekovima. No ne treba se ograničiti samo na dva jaja i žlicu ulja. Za nutritivno raznovrsniji doručak možete dodati povrće, komad integralnog kruha ili voće, ovisno o tome što vam odgovara i što inače jedete. Ako zanemarimo naziv “Ozempic doručak”, kombinacija jaja i maslinovog ulja zapravo je vrlo jednostavna ideja za jutro kada nemate vremena za kuhanje.
Jaja možete skuhati unaprijed, a cijeli doručak složiti za nekoliko minuta. Ono što ipak ne treba očekivati jest čudesno topljenje kilograma samo zato što ste ga pojeli. Ne postoji jedna namirnica ili jedan doručak koji može oponašati lijek za mršavljenje. Čak i aktualni trend “Natural Wegovy”, koji se temelji na jajima, maslinovom ulju, avokadu, cottage cheeseu i grčkom jogurtu, stručnjaci opisuju prije svega kroz potencijalnu sitost, a ne kao zamjenu za terapiju.
Dakle, ako vam zvuči primamljivo, slobodno ga isprobajte kao jednostavan proteinski doručak. Samo preskočite ideju da ste time pronašli zamjenu za Ozempic – viralni naziv možda je zanimljiv, ali jaja su ipak samo jaja.
Foto: Instagram
