Počeli smo odbrojavati dane do početka ljeta, lješkarenja na plaži i uživanja u dugim i toplim ljetnim večerima. No, dok nam se u ruci ne nađe najdraži sladoled, trudimo se svoje tijelo dovesti u što bolju formu. Nekad, doduše, zbilja tako teško pada odoljeti svim slasticama koje nas okružuju.
Ako želite zablistati na plaži, a ipak se ne želite u potpunosti odreći čokolade i svih tih slasnih namirnica, donosimo idealan recept koji će zadovoljiti vaše nepce, a pri tome neće nabiti preveliku grižnju savjesti. Veganski čokoladni brownie po komadu sadrži nešto manje od 60 kalorija, a istovremeo je bogat proteinima.
Sastojci
2 žlice zobenih pahuljica
1 šalica indijskih oraščića
8 sitno narezanih datulja
1/3 šalice nezašećerenog kakao praha
1 čajna žlica soli
1 zrela banana
¼ šalice marmelade od jabuke
¼ šalice smrvljenih lješnjaka
Priprema
Pomiješajte zobene pahuljice, indijske oraščiće, datulje, kakao prah i sol kako biste dobili kompaktni pire. Dodajte u smjesu bananu i marmeladu od jabuka i dobro izmiješajte. Tijesto izlijte u kalup i ravnomjerno ga raspodijelite. Na kraju dodajte lješnjake koje ćete blago utisnuti u smjesu. Prije posluživanja brownieje ostavite minimalno jedan sat u hladnjaku.
M.D.
Foto: Instagram
