Humus je jedan od najpoznatijih specijaliteta Bliskog Istoka. Toliko je postao omiljen i vrlo čest prilog i u domaćoj kuhinji da ga često viđamo kao dodatak mnogim jelima.
Oni koji iole poznaju arapsku kuhinju znaju da je humus jedan od nezaobilaznih delicija i ako volite egzotičnu kuhinju, humus svakako morate probati. Omiljen je i sveprisutan ne samo zbog toga što je ukusan već i zbog jednostavnosti pripreme. Postoji mnogo recepata za pripremu ovog namaza, a sastojke za pripremu možete kombinirati prema vlastitoj želji tako da ih prilagodite jelovniku. Ovoga puta smo se odlučili za slatku izvedenicu namaza koji će oduševiti sve ukućane. A može li bolje od kombinacije humusa i čokolade na ovakav jedan zimski dan?! Noup.
Sastojci:
1/4 šalice badema
5 datulja
konzerva slanutka
1/4 šalice kakao praha
4 velike žlice javorovog sirupa
1 velika žlica ekstrakta od vanilije
2 čajne žlice cimeta
pola šalice sojinog mlijeka
Priprema:
Stavite bademe u blender i usitnite ih, a zatim dodajte sve ostale sastojke i dobro ih izmiješajte dok ne dobijete glatku teksturu. Poslužite namaz kao dodatak omiljenom voću ili s toastom.
Foto: Unsplash
