Stiže nam zima, a s njom i zimske prehlade. Možda smo uskraćeni za upijanje sunčevih zraka, no ne moramo nužno biti uskraćeni i za svima nam potrebne vitamine. Jedna od najvećih vitaminskih bombi kojih se možemo sjetiti svakako je i smoothie. Smoothie je izuzetno zdravi napitak kojeg možemo napraviti praktički od bilo kojeg voća, povrća, ali i ostalih brojnih namirnica. Ovaj vitaminski napitak tako će biti idealan za svaki početak dana jer će nas opskrbiti svom potrebnom energijom, stoga nam nije preostalo ništa drugo nego da se i mi bacimo na posao i napravimo jedan ukusan i zdravi smoothie.
Ima li boljeg začetka dana od šalice prepune vitamina? Najbrži način opskrbljivanja vitaminima je napraviti jedan praktičan i fini obrok kao što je smoothie. Osim što je izuzetno zdrav i poboljšava vaš imunitet, smoothie je valjda jedan od najjednostavnijih hranjivih obroka za pripremiti. Kada su potrebni sastojci u pitanju, tu vam je nebo granica jer si zbilja možete pustiti mašti na volju u samoj pripremi smoothiea. Uz pregršt voća i povrća koje možete koristiti, također se možete poigrati i s ostalim namirnicama poput kikirikija, zobenih pahuljica, meda, čokolade ili pak cimeta. U kojem god obliku ga odlučite složiti, ovaj brzi obrok dat će vam svu potrebnu energiju za ostatak dana. Upravo se iz tih razloga naša redakcija odlučila poigrati s ovim zdravim napitkom ne bi li si omogućila dnevnu dozu potrebnih vitamina.
Donijeli smo brojne namirnice poput šumskog voća, banana, šipka, špinata, bademovog mlijeka, chia sjemenki i još mnogo toga. Neki su se odlučili za nešto zdraviju, jakooo zelenu varijantu sa špinatom, dok su drugi više ciljali na izradu voćne eksplozije. I vjerujte da nitko nije izvukao deblji kraj obzirom da su svi bili izuzetno ukusni i fini. Eh da, jedino što vam još nedostaje je blender koji je zapravo najvažnija stavka u pripremi smoothiea. Nama je itekako poslužio Philips High Speed Vacuum blender koji je sve ove silne namirnice smiksao u roku keks. Glavna prednost ovog blendera je što je vakuumski što znači da maksimalno usporava proces oksidacije, dok istovremeno čuva nutritivnu vrijednost namirnica koje koristite. Također je i opremljen sigurnosnom funkcijom koja štiti od prevelikih opterećenja. U slučaju preopterećenja, ovaj blender automatski aktivira potrebnu zaštitu. Uz pomoć vakuumske tehnologije možete učiniti vaše smoothije svježima što je dulje moguće, a sve što vam treba za pripravak je jedna minuta vremena. Vakuumska tehnologija upravo je ono što ga čini jednistvenim uređajem jer pritiskom na gumb za vakuumiranje prije početka miksanja, namirnice ostaju permanentno onakvima kakve su i čim pripravak ulijete u čašu. Jenostavnije rečeno, nema više odvajanja sastojaka, svaki smoothie bit će savršen čak satima nakon što znači da je Philipsov blender idealan za sve one koji ukusne napitke vole nositi na posao, u teretanu… Izblendajte vaše smoothije i prikupite sve hranjive tvari koje vam trebaju iz voća i povrća. Neki su ga čak okarakterizirali kroz sintagmu prirodne infuzije, a mi zbilja mislimo kako nisu puno pogriješili. Stoga budite kreativni i napravite kakav god smoothie želite obzirom da uistinu ne vidimo bolji način početka jednog produktivnog dana. Za svoj prvi recept odlučili smo biti jednostavni pa su tako banane, šumsko voće, ananas i bademovo mlijeko zvijezde ovog smoothieja.
Smoothie od šumskog voća, banana i ananasa:
Ogulite jednu bananu i ubacite u mikser sa šakom šumskog voća. Dodajte žličicu chia sjemenki, mrvicu soli, pola šalice zobenih pahuljica i šalicu bademovog mlijeka. Ogulite ananas i dodajte po želji samo pripazite, ananas može biti kiselkast ako ga dodate previše. Za sve one koji obožavaju gustu, ali podatnu teksturu, odličan trik dodati je kokosovog brašna koji će, osim intenzivnog mirisa i okusa, učiniti napitak još gušćim. Zatvorite poklopac, odvrnite kotačić i vaš smoothie je gotov! Dekorirajte po želji, s orašastim plodovima ili kokosom te poslužite.
Smoothie od špinata, banane i indijskih orašćića:
Za sve one koji se još uvijek premišljaju treba li povrće imati mjesto u slatkim napitcima, mi kažemo: apsolutno! Svježe ili smrznute listove špinata ubacite u Philips blender, dodajte mu šaku indijskih orašćića te jednu cijelu bananu. Dodajte šalicu bademovog mlijeka ili mlijeka od zobi, malo meda i izmiksajte. Ovakav napitak savršen je za sve one koji preferiraju lakše zaslađene smoothie napitke, a špinat i indijski orašćići namirnice su koje vode glavnu riječ.
Smoothie od špinata i đumbira:
Vitaminska bomba od ovakvog napitka savršena je za početak dana! U blender ubacite listove špinata, korijen očišćenog i nasjeskanog đumbira, žličicu chia sjemenki te pola šalice šumskog voća. Nemojte zaboraviti i na cimet koji se odlično slaže s đumbirom te med koji će ublažiti cjelokupni doživljaj. Dodajte pola šalice bademovog mlijeka i pola šalice vode te poslužite. Možete se poigrati dekoracijom poput nas i posuti kokosovo brašno, chia sjemenke, šipak, bademe i granolu.
Smoothie od maline:
Posljednji recept bio je zaista šećer na kraju! Najjednostavniji i definitivno najslađi, smoothie od maline obožavat će baš svi! Šalicu svježih ili smrznutih malina dodajte jednoj banani, nasjeckanoj jabuci i šalici zobnog mlijeka. Nemojte zaboraviti i na med ili slično prirodno sladilo te sve izmiksajte! U slast!
Foto: Zvonimir Ferina
