Iako vam se možda do sada, priprema juhe činila jednostavnom samo u teoriji, mi ćemo vas uvjeriti da je to zaista moguće i izvedivo i u praksi.
Možda će vam nakon ovoga recepta, rezanje, čišćenje, priprema dodataka i namirnica za juhu biti najlakša stvar na svijetu, čak jednostavnija od otvaranja limenke nekog gotovog jela. Kako bi vam olakšali pripremu vašeg obroka, napravili smo jednu lijenu verziju recepta koji će vas oduševiti i polučiti savršene okusne rezultate.
Sastojci:
2 oguljena i narezana krastavca
2 oguljena i narezana avokada
¼ vezice svježeg peršina
malo svježe metvice
sok jedne limete
1 šalica grčkog jogurta
sol i svježe mljeveni crni papar
Prilog:
1 baguette, prepolovljen vodoravno
3 žlice neslanog maslaca
naribanog sira
½ šalice grčkog jogurta
sok od 2 limete
Priprema:
U blender ubacite krastavce, avokado, peršin, mentu, sok od limete i grčki jogurt i blendajte dok tekstura ne postane glatka. Dodajte sol i papar. Pećnicu zagrijte na 180 Celzijevih stupnjeva. Stavite na protvan masni papir i na njega polovice baguettea. Na kruh dodajte maslac i sir. Pecite dok se sir potpuno ne rastopi (otprilike 10 do 12 minuta). U međuvremenu, u maloj zdjeli, pomiješajte grčki jogurt i sok od limete. Juhu jedite toplu i uz nju poslužite zapečeni baguette sa sirom.
Foto: Pixabay
