Neobični recepti za najzdraviji čips

Ubrzani ritam života često nam ne dopušta kvalitetnu prehranu u potpunosti, pa nerijetko posegnemo za namirnicama koje nisu najbolje za organizam. Prve na listi bez premca su grickalice koje kupujemo bez razmišljanja ne znajući da postoje zdrave i brze alternative.

Taman ste odlučili krenuti sa zdravom prehranom, a onda je uslijedio dogovor za kino ili druženje kod kuće i grickalice su neizostavan dio ‘postave’. Rješenje ove situacije je zapravo vrlo jednostavno jer za omiljene grickalice postoje fantastične zamjene. Danas ćemo pričati o čipsu; bez obzira jesmo li više ‘slatki’ tip, svi se katkad poželimo ove grickalice. Sigurno ste već naletjeli na domaći čips od jabuke, ali mi vam danas donosimo tri zanimljiva i neobična recepta koja možda još niste isprobali. Domaći čips je zdrav, možete ga jesti bez grižnje savjesti i toliko je ukusan da ćete se potpuno zaljubiti.

Čips od mrkve

@kiddieliciouskitchen

Za pripremu ovog čipsa potrebne su vam sljedeće namirnice; mrkva, kokosovo ili maslinovo ulje te himalajska sol, chilli, kurkuma i ružmarin. U posudu rastopite kokosovo ulje i dodajte začine, količinu odredite po želji. Mrkvu narežite na tanke ploškice te pomiješajte s kokosovim uljem i začinima. Tacnu obložite papirom za pečenje i pecite na 200 stupnjeva 10-20 minuta.

Čips od kelja

@3guysfrombrooklyn

Potrebno vam je pola glavice kelja, himalajska sol, chilli papričica, maslinovo ulje, svježe cijeđeni sok od limuna i mljeveni bademi. Listove kelja dobro isperite, posložite ih na ubruse i pustite da se osuše. Dvije žlice limunovog soka pomiješajte s maslinovim uljem, solju, chilli papričicama i mljevenim bademima. Dobivenu smjesu prelijte preko kelja koji prethodno natrgajte na manje komadiće. Pecite na papiru za pečenje desetak minuta na 175 stupnjeva.

Čips od heljde

@3guysfrombrooklyn

Čips od heljde sastoji se od kora za gibanicu od heljdinog brašna, crvene paprike u prahu, kurkume, ulja, soli te ajvara. Kore nasjeckajte na jednake veće komade i dobro protresite. Zatim ih posolite, pospite paprikom u prahu i kurkumom. Sve skupa dobro pomiješajte kako bi se začini dobro rasporedili. Komade kore lagano nauljite i složite u tacnu na papir za pečenje. Pećnicu zagrijte na 150 do 180 stupnjeva i pecite oko 10 minuta. Po završetku pečenja poslužite ih uz ajvar.

Foto: Instagram, Unsplash