Ako ste posljednjih mjeseci barem jednom zavirili na TikTok ili Instagram, vjerojatno ste naletjeli na neki od brojnih viralnih wellness napitaka. Jedan od njih posebno je jednostavan – priprema se od svega nekoliko sastojaka koje možda već imate kod kuće, a glavnu ulogu imaju chia sjemenke. U kombinaciji s limunom, jabukovim octom i cimetom, chia sjemenke postale su dio jutarnjih rutina brojnih korisnika društvenih mreža. Napitak se često predstavlja kao svojevrsni “detoks” ili pomoć pri mršavljenju, no stvarnost je ipak nešto manje spektakularna. Ne postoji čarobni napitak koji će preko noći očistiti organizam ili otopiti kilograme, ali ova kombinacija može biti zanimljiv način da u prehranu uključite više vlakana.
Chia sjemenke zanimljive su zbog visokog udjela vlakana. Kada ih pomiješate s vodom i ostavite nekoliko minuta, upiju tekućinu i poprime želatinoznu teksturu. Upravo zbog toga napitak može biti zasitniji od obične vode s limunom. Chia sjemenke sadrže i biljne omega-3 masne kiseline, proteine te nekoliko važnih minerala. Ipak, ne treba ih promatrati kao namirnicu koja sama po sebi dovodi do gubitka kilograma – puno je važnije kako izgleda cjelokupna prehrana.
@kaylaa.shanae before you eat: 🌱 warm glass of water 🌱 2 tbsp apple cider vinegar 🌱 squeeze of lemon juice 🌱 dash of cinnamon 🌱 1 tbsp chia seeds while you eat: 🌱green tea with lemon or 🌱green tea with ginger (probiotics) you must always FOCUS on eating gut healthy foods, limiting sugars, dairy, and carb intakes to truly see results. as well as move your body, it doesn’t have to be intense workouts but something to get the blood flowing!! #guthealth #bloating #fitnessmotivation #cleaneating #gym #detox #probiotics ♬ Sturdyyoungin SIMPIN – STURDYYOUNGIN
Što se nalazi u viralnom napitku?
Osim chia sjemenki, recept uključuje limun, jabučni ocat i cimet, a po želji možete dodati i malo meda. Jabučni ocat često se povezuje s regulacijom šećera u krvi, dok se i cimet istražuje zbog mogućeg utjecaja na glukozu. Ipak, postojeća istraživanja nisu razlog da ove sastojke promatramo kao zamjenu za uravnoteženu prehranu ili terapiju.
Recept za chia napitak
Za jednu čašu potrebno vam je:
- 250 ml mlake vode
- 1 čajna žličica chia sjemenki
- 1 žlica jabukovog octa
- sok od pola limuna
- pola čajne žličice cimeta
- 1 čajna žličica meda, po želji
Chia sjemenke prvo ubacite u vodu i dobro promiješajte. Ostavite ih 10 do 15 minuta kako bi upile tekućinu, a tijekom tog vremena ih još jednom ili dvaput promiješajte. Zatim dodajte limunov sok, jabučni ocat i cimet. Ako vam je okus previše kiseo, možete dodati malo meda.
@sabrinasablosky beauty water always gets the job done 🫦 #bloating #snatched #glowingskin #healthyhair #beautytips #glowup #wellness #healthylifestyle #holistichealth ♬ original sound – Sabrina Sablosky
Mora li se piti ujutro?
Iako se na društvenim mrežama često preporučuje ispijanje odmah nakon buđenja, nema posebnog razloga zbog kojeg bi ovaj napitak morao biti dio jutarnje rutine ili se piti natašte. Ako vam kiseli okus ili kombinacija limuna i octa smeta želucu, možete ga popiti uz obrok ili smanjiti količinu octa.
Još jedan detalj vrijedi imati na umu: limun i ocat čine napitak prilično kiselim, pa ga nije idealno često pijuckati tijekom dana. Nakon konzumacije možete isprati usta običnom vodom, čime ćete smanjiti kontakt kiseline sa zubima.
Foto: Dupe
