Ako pratite TikTok trendove, onda ste zasigurno već čuli za Crookie – savršenu sinergiju kroasana i keksa koja, možemo slobodno reći, pomalo postaje klasik u svijetu slatkih delicija. Crookie je prvi put nastao u pariškoj slastičarnici Rue de Châteaudunu, gdje su prije dvije godine proizvodili tek stotinjak crookie kroasana dnevno. No, od tada je ova delikatesa postala apsolutni hit u svijetu slatkih zalogaja, a zbog čega danas ova ista pariška slastičarnica peče 1500 do 2000 komada svakog dana.
Iza ove slatke senzacije krije se priča o slučajnom otkriću – Slastičar Stéphane Louvard jednog je subotnjeg jutra odlučio eksperimentirati sa svojim savršeno laminiranim kroasanima i iz puke znatiželje stvorio je nešto nevjerojatno. Ipak, popularnost Crookieja eksplodirala je tek ove godine, kada je jedan tiktoker podijelio video o ovim slatkim čudesima, i tako pokrenuo lavinu viralnih objava oduševljenih sladokusaca diljem svijeta.
Crookie je osvojio i Ljubljanu
Ako ste se pitali gdje u našoj regiji možete kušati ovaj popularni kroasan, morat ćete posjetiti ljubljanski La Mousse Goose. S dvije lokacije, na Butiku Stari trg 11a i Ateljeu Dunajska cesta 209, ova slastičarnica nije samo mjesto na kojemu ćete pronaći autentične Crookieje, već i pravu, malu oazu raznovrsnih, francuskih slastica koje doslovce oduzimaju dah. Iako je upravo crookie trenutno njihov najpopularniji prozivod, predlažemo da kušate i njihove svilenkaste mousse kolačiće koji će vas u trenu transportirati na ulice Pariza! Više o lokalu otkrijte na linku.
